Agritourismous

Das Anwesen liegt eingebettet in den Tälern des Flusses Pollina. Die majestätischen Berge der Madonien und das tirrenische Meer umrahmen diesen ganz besonderen Bauernhof. Auf unserem Gelände gibt es jede Art von Obstbäumen, viele Eschen, aus denen die Manna gewonnen wird und einen Teich vor dem die bunten Bienenstöcke zu sehen sind.

Trattoria

In Sizilien und den Madonien treffen und vereinen sich Geschmack und Kochkunst aus der ganzen Welt. Wir verarbeiten vorwiegend und vorzüglich unser eigenes biologisch angebautes Obst und Gemüse, einschließlich der hier heimischen Wildpflanzen. Unsere Küche ist ein Laboratorium, in dem Ihr Geschmack neue Sensationen erlebt.

Zimmer

Wir haben einige liebevoll eingerichtete
Gästezimmer im unteren Teil des Familienhauses  von uns und der Mutter der Familie Onorato gastfreundschaftlich betreut. Alle Räume haben eigene Eingänge und Außen-Sitzplätze umgeben von Salbei, Rosen und mediterranen Pflanzen und Bäumen.

Produkte

Von uns biologisch angebautes Obst und Gemüse kann direkt hier gekauft werden, so wie der Honig von unseren glücklichen Bienen. Die langen gelben Zucchini werden in Ringen ,- und Tomaten mit Salz in der Sonne getrocknet. Wir bieten auch unsere selbst hergestellten Marmeladen, Tomaten,- und Auberginen Soßen, aromatisierte Öle und Liköre zum Verkauf an.

Die Manna

Die Manna hat als kostbares und ortsbezogenes Produkt unserer Azienda ihren Namen gegeben.
Die Manna gehört seit 2002 zum Präsidium Slow Food, wurde auch vorher schon alten Traditionen gemäß, von uns produziert und ihre Strukturierung war und bleibt eine unserer schwierigsten aber interessantesten Aufgaben.

Partner e link

L'attenzione costante per l'ambiente, la qualità deii prodotti e dei servizi e il forte interesse per il mondo dell'arte ci ha permesso negli anni dii creare partnership sia con il mondo delle istituzioni che delle associazioni e di realizzare un'importante rete volta al miglioramento continuo della nostra struttura e dei nostri servizi.